长茄子,有机蔬菜
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长茄子

长茄子

价格:¥11.00/斤

分类:有机蔬菜

浏览:1804


 

 

 

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、

碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

 

 

 

 

茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。

能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,

减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

 

 

 

 

茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、

水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。

尤其是紫色茄子中维生素含量更高。

可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

 

 

 

 

 

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